50 g kukuruzne krupice

5 g ulja ili maslaca

250 ml vode

Sol

U 250 ml ključale vode dodati po želji 5 g maslaca i postepeno sipati 50 g kukuruzne krupice uz miješanje.

Žganci su kuhani nakon 20 do 30 minuta, kada se više ne hvataju za stjenke posude. Preporuka je da žganci prije jela odstoje oko 10 minuta.