Miješano varivo s mesom
( količina za 1 dijete )
25 g graha
25 g ječmene kaše
20 g kukuruza
20 g krumpira
20 g mrkve
20 g svježe rajčice
15 g slanutka
45 g junetine
5 g korijena peršina
5 g korijena celera
2 g ulja
Sol
Češnjak
List lovora
List peršina
Slanutak i grah se prije kuhanja trebaju močiti nekoliko sati u vodi, a kuhaju se oko sat vremena, pa ih treba skuhati prije.
Namočiti ječam u blago posoljenu, toplu vodu i ostaviti nekoliko sati. Na ulje staviti narezanu junetinu, korijen celera i stabljiku, mrku, korijen peršina i češnjak, te pirjati uz miješanje. Dodati grahorice, kukuruz, krumpir, ječam i rajčicu, pa sve zaliti kipućom vodom. Staviti list lovora i sol. Kuhati oko 70 minuta na laganoj vatri. Pred kraj kuhanja posuti nasjeckanim listom peršina.