banermali.png
baner001.jpg baner002.jpg baner003.jpg baner004.jpg baner005.jpg baner006.jpg baner007.jpg baner008.jpg baner009.jpg baner010.jpg baner011.jpg baner012.jpg baner013.jpg

 

DJEČJI VRTIĆ “ DUGO SELO “
Perivoj I. B. Mažuranić 2, Dugo Selo

(naš jelovnik je sastavljen prema piramidi zdrave prehrane i pod kontrolom je Zavoda za javno zdravstvo „ Dr. Andrija Štampar “)

 


 

J  E  L  O  V  N  I  K

od 16. srpanj 2018.g. do 20. srpanj 2018.g. 

 

DATUM:

DORUČAK:

RUČAK:

UŽINA:

 

PONEDJELJAK

16.07.2018.

 

Namaz Zdenka sir

Polubijeli kruh

Voćni čaj

 

Varivo od miješanog povrća i mesa sa žličnjacima

Kruh

Voće-breskve                            

Palačinke s marmeladom

Sok od brusnice

 

UTORAK

17.07.2018.

 

Kukuruzne pahuljice

Mlijeko

Suho voće

Bistra juha s prosom

Pečena piletina

Mlinci

Miješana salata

Sladoled

Keksi

 

SRIJEDA

18.07.2018.

 

Sendvič od pureće šunke i sira

Čaj od šipka

Varivo od graha ,mrkvice s tijestom i suhim mesom

Kruh kalnički

Voće-lubenice

Kolač od breskve

Limunada

 

ČETVRTAK

19.07.1018.

Kukuruzna krupica  s probiotikom

Povrtna juha s rezancima

Pirjana puretina s graškom

Pire krumpir

Zelje salata

Sirni namaz s vlascem

Raženi kruh

Sok

 

PETAK

20.07.2018.

Pecivo sa sjemenkama

Kakao

Krem juha od brokule

Panirani oslić

Povrće na maslacu

Tekući jogurt

Kruh

 

 * Glavna kuharica u dogovoru sa zdravstvenom voditeljicom ima pravo na promjenu jelovnika u izvanrednim situacijama. * Za djecu na jutarnjem dežurstvu topli napitak i keksi.  

* Za djecu na popodnevnom dežurstvu UŽINA II u 17.30 sati.

 

Jelovnik sastavile: 

Jasna Mahač, kuharica

Jasna Sedlar, medicinska sestra

 


 

 

PUNJENA PAPRIKA
( količina za 1 dijete )
 
60 g junetine ( but )
4 g riže
10 g luka
120 g svježe paprike
20 g svježe rajčice
5 g pirea od rajčice
1 / 20 jajeta
2 g brašna tip 850
1 g lista peršina
Češnjak
Sol
 
Papriku očistiti od sjemenki i oprati. Meso oprati i samljeti. U mljeveno meso dodati sitno nasjeckan luk i češnjak, sol, rižu, jaja i list peršina. Dobro izmiješati i puniti paprike. Na ulju pirjati nasjeckane svježe rajčice, dodati pire od rajčice i malo brašna. Zaliti vodom. Kad zakuha staviti punjene paprike i kuhati oko 1 sat. Dodati malo nasjeckanog lista peršina.
 
 
 
MRAMORNI KOLAČ
( za jedno dijete )
 
15 g brašna tip 850
5 g maslaca
7.5 g mlijeka
10 g šećera
1 / 6 jajeta
5 g čokolade ( kakaa u prahu )
Sol
Prašak za pecivo
Vanilin - šećer
 
Pjenasto umiješati maslac, šećer, žumanjak, vanilin – šećer. Zatim dodati mlijeko, te naizmjence dodavati brašno pomiješano sa praškom za pecivo i snijeg od bjelanjka. Smjesu podijelite u 2 dijela. U jedu polovinu umiješajte kakao ili čokoladu i 1 žlicu mlijeka, a drugu ostavite žutu. Zatim stavljajte smeđu i žutu smjesu naizmjence žlicu po žlicu u namašten i pobrašnjen kalup. Staviti u pećnicu i peći otprilike 60 minuta na 185 stupnjeva. Topli kolač posuti šećerom u prahu.
 
 
 

DOBAR TEK !

Djecji vrtic "Dugo Selo" @ 2014.
X

Ups!

Nedozvoljeno kopiranje sadržaja!